Patrimonio Cultural

Iglesia Parroquial de la Asunción de Nuestra Señora

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Es un edificio del siglo XVI, gótico-renacentista. Cuenta con una nave de tres tramos y capilla mayor poligonal. Posee capillas entre los contrafuertes. Se cubre la nave con bóveda de crucería estrellada. Al exterior se muestran los contrafuertes tanto de la nave como de la cabecera. En la cabecera está adosada la torre. Presenta tres cuerpos de planta cuadrada construidos en mampostería y sillería. En el último cuerpo tiene gárgolas en las esquinas. La torre está rematada por un chapitel piramidal.

Ayuntamiento

La casa consistorial de Fuentes Calientes cuenta con una planta. Posee lonja de dos arcos rebajados de distinto tamaño, sustentados en pilastras. El edificio tiene cubierta a un agua, sin cornisa. Está encalado en su totalidad.

Casa Los Palentinos

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Tiene tres pisos, con techumbre a cuatro aguas y con corral al sur. Hay una colección de tejas, dos de ellas coronadas. El alero es de madera y el revoco, ocre
Molino Hidráulico
Era una propiedad particular y el ayuntamiento lo compró para restaurarlo y tal y como estaba. Es utilizado por la Cooperativa GARTE, agricultura ecológica, para moler el trigo ecológico que se produce en la zona.
La «agricultura ecológica» es una actividad agraria (de alimentos vegetales y animales, frescos o transformados) que se produce sin la utilización de sustancias químicas de síntesis por lo que se respeta el medio ambiente y se conserva la fertilidad de la tierra mediante la utilización óptima de recursos. El objetivo de la misma es obtener alimentos de la más alta calidad nutritiva y organoléptica, basándose en el respeto al medio ambiente, en el mantenimiento de la fertilidad de la tierra y en la conservación de este mediante un desarrollo agrario perdurable. Para ello se utilizan técnicas como el abonado orgánico (que contribuye a mantener la estructura del suelo y a mejorar su fertilidad) o la rotación de cultivos que rompe los ciclos biológicos de las plagas, entre otros. En definitiva, se trata de conseguir alimentos sin el empleo de materias extrañas contaminantes y manteniendo el equilibrio biológico del medio ambiente.
En una sala del molino se expondrá un pequeño museo audiovisual
Trinquete
La lonja es de arcos rebajados y distintos, sin adornos, de traza irregular, que se apoyan en pilastras. El edificio, con cubierta a un agua sin cornisa, está encalado.En el pasado pudo tener función concejil, pero hoy en día el ayuntamiento se encuentra en un edificio de nueva planta.
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